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【耳朵眼炸糕】 耳朵眼炸糕诚邀加盟
项目信息
  • 加盟费9万
  • 所属行业小吃>鸡蛋仔
  • 加盟电话
  • 门店总数788家
  • 投资额5~10万
  • 加盟区域全国
  • 经营范围炸糕
  • 适合人群自由创业,在岗投资,毕业生创业,其它
公司信息
天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司
公司名称天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司
公司地址天津市红桥区
注册资金200万
成立时间2014-03-04
耳朵眼炸糕加盟介绍

耳朵眼炸糕加盟

  耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间,由回民刘万春创制,炸糕选料精、制作细,物美价廉,赢得"炸糕刘"的绰号。附近的富户、百姓过生日、办喜宴,借"糕"字谐音,取步步高之吉利,都购买他的炸糕,生意越做越兴隆。

  当时,耳朵眼炸糕选用上等黏黄米经水磨后发酵,又选上等红小豆煮烂去皮,加上红糖汁炒制成馅。包好后温油(130℃)下锅,勤翻勤转,炸出的炸糕外皮酥脆不艮,豆馅香甜爽口。

  1957年,刘氏耳朵眼炸糕店改为公私合营。1978年,经天津市饮食公司定名为"耳朵眼炸糕店"。

  如今,耳朵眼炸糕已改用南方的江米了,炸制时,锅有三口,但只有两口锅在加工,第三口锅是控油用的。但口味仍然不错。

  名称来历

  耳朵眼炸糕生产有百余年历史,创始人"炸糕刘"刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙,物美价廉。在众多的炸糕中出类拔萃,独树一帜,买卖日见兴隆,赢得了"炸糕刘"的美称,又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银号、布铺、鞋帽店。富户、百姓人家过生日、办喜寿事。借"糕"字谐音"高"字谐音,取步步高发财之吉利,提前预约购买炸糕,使得生意蒸蒸日上,刘记炸糕店显露了名声。因炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长胡同--耳朵眼胡同,人们便风趣地以耳朵眼来称呼刘记炸糕铺。虽日伪时期曾改名为"增盛成",但耳朵眼炸糕铺则越叫越响。炸糕也被称为"耳朵眼炸糕"了。

耳朵眼炸糕加盟优势

耳朵眼炸糕加盟

  1、品牌优势。当代餐饮企业竞争的核心就是品牌竞争。凭借悠久的历史,丰富的文化内涵。高远的知名度和美誉度,我耳朵眼品牌傲立群雄,掷地有声,在长期的经营发展中形成了鲜明夺目的个性化品牌形象,具有强劲的品牌优势。

  2、知识产权优势。耳朵眼品牌系天津市着名商标,耳朵眼主要品种的工艺、包装、标识、餐具、店铺外观均已拥有自主知识产权,受法律保护。

  3、产品优势。耳朵眼产品既是又不单单是普通的小吃、快餐食品。全部产品已做到方科学化、工艺标准化、风味特色化,外观艺术化、价格大众化,是祖国小吃文化的精华。

  4、规模优势。耳朵眼加盟连锁网络已辐射全国大部地区,庞大的经营体系(直营店、加盟店、代销店以及总部生产基地)共同组成全国小吃市场-艘“航母”,披风斩浪,全速向前。

  5、市场优势。清真食品,从理论上讲拥有最为庞大的消费群体。真材实料的耳朵眼产品天然配方,严格、精细、卫生的加工I艺,最为顺应当今消费者求安全、求营养、求健康、求多样的消费意向。丰富多彩,各具文化底蕴的祖国传统小吃,是华夏悠久历史的化石,是民族文化的标记,是祖国传统节日的缩影,是民风民俗的写照,更是海外游子思乡怀旧的寄托和国际友人了解中国的窗口。这些均能在耳朵眼食品上得到强烈的折射和诱人的光彩。

  6、经验优势。百年老店的沧桑,特别是改革开放后历经多年的品牌战略的实施,使耳朵眼人形成了先进的经营理念,独特的企业精神和丰富的管理经验。经过培训和督导,加盟者将在更高更新的起跑线上搏击市场。

  7、宣传优势。耳朵眼在全国各大媒体上的品牌形象宣传,使加盟者共同受益。

  8、成功优势。相比之下,加盟耳朵眼投资少,见利快,回报周期短,市场风险小,筹建简单,管理方便,已为各耳朵眼加盟店的实践所证实,实为迈向成功的明智之举。

耳朵眼炸糕加盟流程

  1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。

  2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核,并在三个工作日给予内回复。

  3、初审通过后,双方签订《加盟意向书》,公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

  4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估,并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

  5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用,可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

  6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权,和加盟连锁管理制度的培训,向拟加盟商提供VI设计样本,宣传资料。

  7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰,对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

  8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

  9、开业检查合格,加盟商正式挂牌经营。

耳朵眼炸糕加盟条件

  1、加盟者自愿申请,有合法的身份证明,有独立的法人资格,热爱餐饮事业。

  2、承诺严格遵守国家民族政策和伊斯兰教饮食习俗。

  3、认可总部的《特许生产经营章程》和其他有关各项规章制度,按时缴纳合同规定的费用。

  4、认同连锁经营理念,操作模式和耳朵眼文化,保证做到八统一( 店铺装修模式;商标和品牌标识;必备品种;原料及制作I芑;规格及质量标准; 员工服饰;餐具;包装物;广告宣传口径) 。

  5、有独立经营网点。所在地区具有一定市场潜力。

  6、加盟者能自任加盟店经理或委托专业经理负责日常店务。

  7、愿意参加总部组织的培训及各项有关活动,接受总部的检查、指导。

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