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【挂炉烤鸭】 挂炉烤鸭诚邀加盟
项目信息
  • 加盟费10万
  • 所属行业烧烤>烤肉
  • 加盟电话
  • 门店总数788家
  • 投资额5~10万
  • 加盟区域全国
  • 经营范围烤鸭
  • 适合人群自由创业,在岗投资,毕业生创业,其它
公司信息
挂炉烤鸭加盟总部
公司名称挂炉烤鸭加盟总部
公司地址北京市朝阳区
注册资金260万
成立时间2015-03-10
挂炉烤鸭加盟介绍

挂炉烤鸭加盟

  挂炉烤鸭是一道菜品,制作原料主要有北京填鸭、大葱、甜面酱等。挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子,即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶,将顶壁烤热后,再反射到鸭身,挂炉烤鸭不能以带火苗直接燎烤。相比另一种明炉烧鸭,效率更高,但两者口味没有明显区别。凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,一直深受广大消费者喜爱,多年来挂炉烤鸭一直谨尊祖训,烤鸭配方绝不外传。各地食客慕名而来,总店虽然不断扩大,烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。

  挂炉烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。挂炉烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。

  挂炉烤鸭将烤鸭将制作流程标准化,将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化,以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭,现在由于制作流程的标准化和数量化,新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。

  挂炉烤鸭秉承经典、时尚、尊贵的理念,守柴炉人将一直为打造美食而奋勇!挂炉烤鸭加盟项目就是公司的诚意之作,诚邀有识之士的加盟!

  挂炉烤鸭实力企业做后盾,优秀餐饮品牌抢占市场份额,挂炉烤鸭为人们带来美味享受,为创业者带来商机。选择挂炉烤鸭加盟项目,其所属公司将是您可靠的加盟后盾,是您轻松经营的保障,真诚期待您的早日加盟。

挂炉烤鸭加盟优势

挂炉烤鸭加盟

  1、【评估优势】选址建议,商圈分析,市场评估,消费习惯,口味分析,竞争对手分析。

  2、【装修优势】挂炉烤鸭拥有一支专业的设计、施工装修队伍,装修理念既体现了挂炉烤鸭企业文化,又迎合了现代消费者时尚、休闲的现代风格。

  3、【培训优势】为加盟店提供财务、前厅、厨房管理及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展经营交流会和产品开发展示会。

  4、【筹备优势】对加盟店拟定全面的营建方案和进程时间表,并对开业前的全程筹备进行跟踪服务,解决开业前的盲目性操作,并提供切实可行的帮助。

  5、【物配优势】核心底料进行一站式配送服务。

  6、【手册优势】《挂炉烤鸭财务管理手册》、《挂炉烤鸭餐厅管理手册》、《挂炉烤鸭厨房管理手册》、《员工手册》。

  7、【开业优势】加盟店开业前一周公司拟定营销方案并派出餐厅、厨房管理人员做全面优势。

  8、【后续优势】每年定期进行市场督导和产品开发服务,对后期经营和管理加以诊断,并解决遇到的困难和具体问题。

挂炉烤鸭加盟流程

  1.下载加盟申请表及加盟计划书,并详细填写完毕。

  2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

  3.电话联络各区加盟专员及加盟助理,确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

  4. 加盟专员将与您进行:

  (1)了解您的加盟意愿与加盟动机。

  (2)有意营业店址之商圈评估。

  (3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。

  5.双方准备各项文件: 签定加盟意向书/加盟合约。

  6.店主营业培训: 商品知识讲解、营销理念研修。

  7.开幕筹备:店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

  8.开幕前筹备完成: 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

  9.开幕:各项开幕促销活动。

  10.开幕后: 商品供应、各项经营指导。

挂炉烤鸭加盟条件

  1、认同挂炉烤鸭品牌及企业文化;

  2、认同挂炉烤鸭经营理念和管理模式,服从总部统一管理

  3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人

  4、拥有一定经济实力和良好的信誉基础;

  5、具有企业家的精神,热爱行业,具备沟通领导能力;

  6、了解当地同行业市场,有一定商业经验,具备适宜的经营场所;

  7、愿意从事服务行业的经营管理,愿意将挂炉烤鸭作为一项事业投资并用心经营

  8、具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护挂炉烤鸭品牌声誉

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