九江鱼庄传承“信誉 、顾客至上”的发展理念和服务意识，以专业精深的烹饪技能和制造食疗自有工艺，钻研开发出味通南北，四季皆宜的鱼系菜品。菜系味型醇而厚重，浓郁温和，同时避免鱼类在烹饪过程中营养成分的流失，汤鲜味美，菜品丰富，深受广大消费者喜爱，市场前景十分广阔。
巴山蜀水秀天下，锦绣天府川东南。内江，川东南美食之都。作为内江市有名的饮食企业--九江鱼庄因所采用的鱼均来自雅鲁藏布江、嘉陵江、金沙江、长江、乌江、岷江、怒江、珠江、沱江这九条江而取名。九江鱼庄远近闻名，鱼庄内的鱼宴——沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼、九菜一汤(大千干烧鲤鱼、蒜香江团、泡椒胭脂、鲜椒波、烧汁岩鲤、清蒸桂鱼、椒香鲈鱼、剁椒鱼头、豆豉丁桂、各类鱼汤)，合理利用鱼的各个部位，煎炒汤羹油炸，运用不同的烹饪手法，将鱼这种食材发挥到别致。
九江沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼创于上世纪六七十年代，沸腾鱼由九江酒家的王姓大厨炮制，香味鱼由杨师傅主厨。当时四方食客闻名而来，只为品尝九江沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼。本公司成立于2005年，结合了川、渝、湘、粤传统的烹制方法，如今能做出地道沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼的仅此九江鱼庄一家，庄内王大师傅和杨大师傅经验丰富，技艺@，是九江酒家继承人。
吃鱼已有千年历史，传统的鱼宴菜式上百种， 初以四大鱼类为原材料，大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼，随着当地渔业的发展，又推出新的鱼宴，采用几大高值鱼，如桂鱼、龙鱼、鲟鱼、石扁条、黄腊丁、江团、水米子等，再加上进口调味品制作出更多新菜品。九江鱼庄沸腾鱼、乡味鱼、片片鱼更是以鲜、嫩、麻、辣、香而闻名八方。
1、品牌形象支持：加盟九江鱼庄后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持：九江鱼庄加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持：九江鱼庄与多家知名物流公司都有合作，@快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持：九江鱼庄总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高九江鱼庄品牌的知名度和美誉度。让九江鱼庄更加的深入人心。
6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等 方面的指导。
7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立 运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。
8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助创业者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
九江鱼庄加盟条件①热爱餐饮事业的个人或企业，为人和平，作风正派。
②对九江鱼庄事业充满热情，愿积极投入九江鱼庄事业。
③具备相应的经济实力，合作方原则上不得超过两个人。
④认同九江鱼庄经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
⑤熟悉当地市场，对当地餐饮行业的历史、现状、未来有较准确的评估，能针对九江鱼庄适合进入当地市场提供详细的评估报告。
⑥具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心，创造力和创业精神。
⑦愿意自觉维护九江鱼庄的企业品牌形象。
⑧愿意参加总部的系统化培训和接受本部的合理化建议。
⑨从事过餐饮行业者优先。
九江鱼庄加盟流程1、与总部取得联系，初步了解九江鱼庄项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察九江鱼庄项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、九江鱼庄总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和确保金等各项费用。
5、九江鱼庄总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、九江鱼庄总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
1、与总部取得联系，初步了解九江鱼庄项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察九江鱼庄项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、九江鱼庄总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和确保金等各项费用。
5、九江鱼庄总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、九江鱼庄总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
①热爱餐饮事业的个人或企业，为人和平，作风正派。
②对九江鱼庄事业充满热情，愿积极投入九江鱼庄事业。
③具备相应的经济实力，合作方原则上不得超过两个人。
④认同九江鱼庄经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
⑤熟悉当地市场，对当地餐饮行业的历史、现状、未来有较准确的评估，能针对九江鱼庄适合进入当地市场提供详细的评估报告。
⑥具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心，创造力和创业精神。
⑦愿意自觉维护九江鱼庄的企业品牌形象。
⑧愿意参加总部的系统化培训和接受本部的合理化建议。
⑨从事过餐饮行业者优先。
