烤匠是成都市烤匠餐饮管理有限公司旗下品牌，烤匠烤鱼专注十年，凭借着技精味美的烹鱼绝艺，深受广大群众好评。店内装修也别具特色， 烤鱼、干锅、小吃，每一种菜品都是色香味俱全，深受好吃食客的偏爱。
成都市烤匠餐饮管理有限公司办公室地址位于有着3000余年的建城史，故有“锦官城”之称的成都，武侯区科华北路143号1栋1单元1层107-110号，于2014年04月30日在武侯区市场和质量监督管理局注册成立，注册资本为50 万元人民币，在公司发展壮大的4年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营单纯烧烤（含凉菜，不含生食海产品、裱花蛋糕、现榨饮料）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
烤匠烤鱼特调制造汤料，经过先烤后炖的烤鱼，加入烤鱼大师研发的汤料，再加入喜爱涮菜，让你涮得开心吃得美味。烤匠对传统美食进行大胆结合，口味新奇，不断创立丰富口味满足不同口感需求。烤匠自制蘸酱，融合多种调味品，依照个人口味自助调配。
烤匠烤鱼讲究活鱼现杀，炭火烤制，调料，现杀的活鱼放在炭火、上烤制成九成熟，将其放入一个制造盛器中，浇上料，边吃边以小火慢炖，让汤中香料和营养成分慢慢的融入鱼肉中，有的鲜香又有料的醇香，使烤鱼的口感回味无穷。
烤匠烤鱼经典的搭配和美食的系列种类，让人们可以根据自己的需求，选择适合的口味。烤匠烤鱼，锅内同时可涮各种肉类、蔬菜，食用中可丰可检，可荤可素，合理调配，平衡膳食，不分季节，老幼皆宜。烤匠烤鱼坚持用自己的特长，用更好的产品服务客户，完备自身产业化发展和标准化管理，共享国际加盟连锁体系。
新鲜的吃法，让消费者会为无穷
烤匠烤鱼采用得是活鱼现杀，炭火烤制的方式。将新鲜的活鱼宰杀之后，在烤制到九分熟，再放置到特别制作的成器中，浇上各种搭配好的调料，消费者可以一边品尝一边小火慢炖，让汤中的营养成分能够慢慢的融入到鱼肉当中，让烤鱼的味道非常的鲜香，消费者吃完之后还会经常光顾。
菜品丰富，口味多
烤匠烤鱼让消费者在吃鱼的时候想吃火锅一样，可以在汤锅中放入各种小菜、豆制品及肉类，如果在汤品中再加入河南的烩面口味更是值得称赞，烤匠烤鱼还深入的研究了不同地域人群的口味需求，为消费者们带来了麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、香葱味等等，消费者既可以品尝到鱼肉特有的鲜味，还有别的很多具有特色的味道，满足了不同消费者的口味需求，让消费者回味无穷。
人气不错，快速的赚回成本
烤匠门店内能够能满足众多食客对健康、美味的饮食需求，因此赢得了广大消费者对门店的认可，消费者们经常会排着长队等待就餐，烤鱼的出餐速度非常快，只需要几分钟等待的时间就能够品尝到新鲜的烤鱼。烤鱼项目一年四季都可以经营，一年四季都有着很大的销量，加盟商可以在半年左右的时间里就能够看到可观的实现目标。
节省选材过程与财力支出
总部会为加盟商提供统一的材料配送，创业者不需要每天为采购食材而头疼，总部和很多的商家有着合格的合作关系，而且对材料的需求量非常的大，因此能够为加盟商提供很大的发展空间，减少加盟商的创业资金的支出。烤匠烤鱼的不需要聘请专业的大厨，节省了聘请大厨的费用，夫妻两个人也能够轻松的经营。烤匠烤鱼对厨房的面积要求不是很高，只需干净卫生即可。
