兰州拉面是我们常见的拉面品牌之一，是兰州的特色食品，也是相遇全国的面类美食。兰州拉面在我国的餐饮行业的品牌效应是毋庸置疑的，因为其具备了很好的地域美食品牌口碑，因此成就其营业额增长速率的不断提升。
　　依据当前的市场调查仅在兰州市内，就有两千家左右的兰州牛肉拉面馆，这其中也包含了一些清真店铺。兰州拉面产生的年度营业个已经超过了10亿。走出兰州，在全国范围内也有数不清的兰州拉面，无论是一线城市的高端地段，还是小城镇的呃街头巷尾，都可以看到兰州拉面的影子。
　　兰州拉面的飞速发展，得益于其明确的市场定位和精湛的拉面烹饪技术。兰州拉面以大众化消费为目标市场，每一碗拉面的出餐速度都很快，对于现在日趋忙碌的人们来说，有快餐身影的兰州拉面，不仅健康美味，还不会浪费太多时间，正是人们需要的面类没美食。
　　兰州拉面的拉面技术是闻名全国的，拉面的制作间，通常都是面对食客开放的，人们可以看到拉面师傅制作和烹饪的全过程，可以监督拉面师傅做面过程中的卫生程度，这也让食客们吃的更加合格。
　　兰州拉面的汤底都是高汤熬制的，鲜香味道凸显，一份拉面搭配上一份浓醇的汤底，在配上劲道十足的牛肉片，一碗正宗的兰州拉面就这样完成了。做的人开心，吃的人舒心。
　　兰州拉面有丰富的都市内涵蕴藏其中，人们吃的是一种美食，品的是一种文化。加盟兰州拉面性较小，一碗拉面的价格在百分之七十左右，通常投入资金的回笼速度都比较快。

　　兰州拉面渊源悠长，品牌的推广度简单容易，品牌的文化感和自信感强烈，对于想要进行小成本、低智慧之选的人来说，兰州拉面是不错的选择。其能够给加盟者带来如下的加盟优势：
　　一、技术易学、口味独特。经过兰州地区数代拉面师傅的经验总结，兰州拉面的技术是比较容易学的，技术的革新也增加了兰州拉面的面身劲道感。兰州拉面不仅能够提供相应的培训，也会提供一定的实践机会，让加盟者在培训完成后，能够做到“熟能生巧”的拉面技术的掌握。兰州拉面的口味是比较独特的，正宗的兰州拉面都是用浓熬骨汤做汤底的，一碗拉面配上牛肉，味觉上有层次。
　　二、经营模式便捷，营销方式灵活。兰州拉面的大特征就是经营模式的便捷性，店铺可大可小，智慧之选可多可少，不会有任何过度的经营压力，简单操作，一人拉面一人服务就能够轻松经营起一家店铺。在营销策略上也是非常灵活的，一般来说“兰州拉面”就是一份活招牌，很多人“见牌入门”成为了品牌的重视拥护者。除了店铺销售外，也可以在网络订单平台上进行产品销售，多渠道增加方式。
　　三、技术更新及时，技术指导专业。针对一些刚刚开店经营的拉面店初学者，公司也能够委派专业的技术指导到店支持，帮助加盟者逐步且快速地拥有独立经营的能力。同时针对一些拉面技术的更新，公司也能够及时传达与培训，加盟者可以更加安心经营。
　　四、区域保护的科学性，服务客户的规范性。兰州拉面为加盟者提供的是具有科学性分析的区域划分，进一步提高/增加了经营范围的充分性。同时希望规范、热情的客户服务精神，更好地维护兰州拉面品牌正面形象。