由刘绍纬先生於民国95年9月成立至今，传承景美着名的张妈妈鸡排口味和技术，单独调味，外酥内嫩，广受上班族喜爱，成为台北人气美食，下午茶。
　　制作鸡排的每一道程序皆十分重视，如此用心经营的精神为的就是希望顾客能吃得美味又开心，未来希望打入国际市场，让国际友人亦能嚐到台湾鸡排的特有魅力！精选肉片以高品质的中药粉腌制调味後，裹上面衣以乾粉大火油炸的方式，将肉汁紧紧封锁其中，嚐嫩多汁、不觉油腻。起锅的鸡排，外皮酥脆，内里肉质滑嫩多汁，还有触动食慾的微香。
　　纬大鸡排保留了食材健康、营养、美味的优点，做到更有底气，“吸睛力”相当强，发展前景很好，释放耀眼光芒，健康新吃法，给人十足新鲜的就餐体验。
　　生活中，饮食离不开人类，更离不新，人类每天都会对饮食产生兴趣，因为饮食在我们生活中必不可少的，没有了饮食就没有我们人类，当然，美味的佳肴更是我们人类关注的问题，成本小，味道多，是我们创业者的很好项目。
　　据统计，我国餐饮业已连续16年保持两位数的增长，在加盟者关注行业中，可见其深入人心的程度之高。随着社会的不断进步，人们生活节奏的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，人们对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的加盟者，愈加看好餐饮业这个*的财富市场。
　　纬大鸡排外酥里嫩、价格实惠、健康营养等特点，都能在纬大鸡排这个品牌身上看到，大众也会被美食俘获，进而成为忠实的“粉丝”。秉承认真、负责的态度，店内销售出去的每一款产品，都是精心烹制而成的，各个细节都会被严格把控，对节约成本也有一定的作用。如此一来，生意前景自然是更为光明的，踏足财富人生不是问题。

　　1、强大的先进运营体系，始终着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。
　　2、品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会潮流的情断，纬大鸡排拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
　　3、加盟纬大鸡排，可以为您提供很好的技术培训，让您在同行业中独占鳌头。
　　4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
　　5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保纬大鸡排合作商顺利运营。
　　6、根据加盟商的当地经济发展状况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算加盟回收周期与总体运营的投 资收获率，将加盟危险降至更低。

　　1、加盟咨询
　　有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
　　2、市场考察
　　派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
　　3、确定加盟意向
　　了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
　　4、签订加盟合同书
　　上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或代理合作关系。
　　5、选址
　　对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
　　6、装修
　　门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
　　9、协助开业
　　公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

　　1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。
　　2、具备品牌意识，认同“纬大鸡排”牌理念。
　　3、具备“纬大鸡排”专卖店正常经营所需要的资金。
　　4、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。
　　5、执行和遵守“纬大鸡排”项目的各项经营管理体系。
　　6、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
　　7、具有一定应变能力、同行业竞争能力以及相对的较好的管理能力。